TARTUFI - malý príbeh fragmentov motovumského čierneho zlata

Takto nejak sa pripravuje istarska fritata sa tartufami, t.j. istrijská omeleta s čerstvými hľuzovkami, ktoré v tejto časti Európy hľadajú šikovné psy a nie prasiatka, ako vo Francúzsku. Na farme ponúkali aj mnoho iných výrobkov, tak sme neodolali a kúpili si klobásu s hľuzovkami a vynikajúcu paštétu z bielych hľuzoviek.